MSM (Metylsulfonylmetán) vzniká ako prírodná zlúčenina síry, ktorá sa nachádza v atmosfére, rastlinách, zvieratách aj ľudskom tele. Jeho vznik prebieha nasledovne:
- Prírodný cyklus síry – MSM je súčasťou prírodného cyklu síry. V oceánoch sa rozkladom organických látok vytvára dimetylsulfid (DMS), ktorý sa následne uvoľňuje do atmosféry.
- Oxidácia v atmosfére – DMS v atmosfére reaguje s ozónom a UV žiarením, čím sa premieňa na dimetylsulfoxid (DMSO) a následne na metylsulfonylmetán (MSM).
- Zrážky a absorpcia do pôdy – MSM sa dostáva späť na Zem prostredníctvom dažďových zrážok, odkiaľ ho rastliny absorbujú.
- Prítomnosť v potravinách – MSM sa prirodzene nachádza v ovocí, zelenine, obilninách, mlieku či morských plodoch, ale tepelnou úpravou sa jeho množstvo znižuje.
- Syntetická výroba – Priemyselne sa MSM vyrába oxidáciou dimetylsulfoxidu (DMSO), čím vzniká čistá a stabilná forma MSM- Metylsulfonylmetánu
Zistite viac
