Rezistentný zemiakový škrob RS2 (Resistant Starch Type 2) patrí medzi najintenzívnejšie skúmané formy vlákniny v oblasti výživy, gastroenterológie a výskumu črevného mikrobiómu. Na rozdiel od bežného škrobu nepodlieha úplnému enzymatickému tráveniu v tenkom čreve, ale vo významnej miere prechádza do hrubého čreva, kde sa stáva prirodzenou súčasťou fermentačných procesov sprostredkovaných črevnými mikroorganizmami.
Zistite viac
Filtrovať produkty
Zobrazený jediný výsledok
